Плодовые сады


Плодовый сад Плодовый сад – элемент благоустройства, уместный на любом участке. Причём его декоративная роль ничуть не меньше, чем практическая. Во время цветения плодовые деревья и кустарники по красоте ничем не уступают декоративным растениям. А в последующем радуют глаз своей густой кроной и великолепными плодами. Кроме того, плодовые долговечны и устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания. Несомненным достоинством сада является и возможность сорвать вкусные сочные плоды прямо с дерева или куста, будучи уверенным в их экологической чистоте.

Планирование и создание плодового сада – сложный и ответственный процесс, требующий обширных знаний в области плодоводства. Прежде всего, следует выбрать удобное место для размещения сада. Затем подобрать подходящие породы и сорта, рассчитать необходимое количество деревьев и кустарников, и, наконец, правильно разместить растения в саду.

При выборе места под плодовый сад исходят из условий освещённости и увлажнённости участка, характеристик почвы и рельефа, декоративной и практической целесообразности. Под сад можно отвести как значительную площадь, так и маленький кусочек земли (от одной сотки).

Выбор пород пригодных для создания плодового сада в условиях Подмосковья в настоящее время огромен. Из деревьев широко используются яблоня, груша, вишня, слива, алыча, ирга, боярышник, сладкоплодная рябина, облепиха. Из кустарников рекомендованы смородина (черная, красная и белая), крыжовник, войлочная вишня, жимолость, черноплодная рябина, шиповник, барбарис, калина, бузина, малина и ежевика. С некоторой степенью риска, в плодовом саду можно разместить устойчивые сорта черешни, айвы обыкновенной и японской (хеномелиса), абрикоса, плодового винограда, актинидии, лимонника китайского.

Для каждой породы имеется громадный выбор сортов, отличающихся по силе роста, по устойчивости к неблагоприятным условиям выращивания, болезням и вредителям, по характеристикам плодов, по срокам цветения и плодоношения. Чтобы правильно подобрать посадочный материал для своего сада, необходимо хорошо разбираться в предлагаемом на рынке ассортименте, знать биологические особенности растений.

Ключевую роль в выборе сорта играет размер участка, отведённого под сад. Если площадь сада значительна, то в нём будут вполне уместны старые высокорослые сорта. Именно сейчас возвращается мода на «старые сады», в которых в геометрическом порядке располагаются высокие деревья с причудливыми изгибами ствола и ветвей. Огромные кроны яблонь и груш создают тенистые участки, где так приятно скрываться от летнего зноя. Такие сады были очень популярны в дворянских усадьбах и монастырях. Их главными преимуществами являются естественность и долговечность.

Если же под плодовый сад отводится небольшой участок земли, то на первый план выдвигаются современные полукарликовые и карликовые сорта. Оставаясь низкорослыми и занимая минимум места, такие деревья быстро развиваются и вступают в плодоношение. Безусловным достоинством «современных садов» является упрощение процессов ухода за деревьями и сбора урожая – никаких лестниц Вам не потребуется.

В условиях острого дефицита площади применяются новейшие методы формирования плодового сада (по типу «плодовой изгороди»), используются деревья с компактной формой кроны, за счёт прививки создают так называемые «многосортовые» и даже «многопородные» деревья, в кроне которых располагаются ветви сразу нескольких сортов или даже пород плодовых растений.

При выборе пород и сортов следует обратить внимание на особенности опыления деревьев и кустарников, сроки цветения и плодоношения. Большинство плодовых не являются самоплодными, то есть требуют переопыления с соседними растениями. Поэтому возникает необходимость высаживать деревья парами с учётом сроков цветения. Если деревьев в саду много, то сорта подбирают таким образом, чтобы растянуть период плодоношения (ранние, средние и поздние). В результате лакомиться плодами можно с середины лета до поздней осени.

Помимо сортовой принадлежности посадочного материала немаловажную роль играет и его качество. Внимание следует обратить на возраст растения, степень развития корневой системы, отсутствие повреждений коры, признаков болезней и вредителей. От этого зависит урожайность и долговечность сада.

После того, как выбран качественный посадочный материал, необходимо правильно расставить его по отведённому участку. Все деревья и кустарники должны быть размещены таким образом, чтобы не затенять друг друга и обеспечивать удобный доступ для сбора урожая. При их расстановке учитывается освещённость, максимальная высота и размер кроны каждого конкретного растения, а также особенности переопыления, совместимость пород и целый ряд других факторов.

Завершающим этапом создания сада является непосредственно посадка. К качеству посадки плодовых растений предъявляются особенно высокие требования. В отличие от декоративных, они должны не просто прекрасно выглядеть, но и давать стабильный урожай. Именно при создании плодового сада неподготовленному человеку просто не обойтись без рекомендаций специалиста или внимательного изучения специальной литературы. Иначе грубейшие ошибки, допущенные при закладке сада, приведут к периодичности или полному отсутствию плодоношения, развитию болезней, изреживанию или даже гибели растений.

Место для плодового сада можно найти на любом участке. Небольшой сад интенсивного типа, созданный по современным технологиям, вполне удовлетворит потребности средней семьи в свежих ягодах и фруктах в летний период. При этом первые урожаи можно будет ожидать уже через 1-2 года после посадки, а в отдельных случаях и непосредственно в год посадки.